Proje ekibinin haricinde HACCP sistemi tam olarak kurulduktan sonra bu sistemi bir numara merhale kimlerin uygulayaca?? ve do?rulayaca?? tan?mlanmal? ve HACCP’ in organizasyonu olu?turulmal?d?r.Ara?t?rma,s?nav ve kalibrasyon yürekin kullan?lan harici/ticari/mutlak laboratuvarlar?n lüzumlu sa?l?k muayenesi,s?nav ve kalibrasyonlar? yapabilme yete